PisCes' dEsTinY: 貝殼們成為貝殼了

星期日, 5月 27, 2007

終於讓我找到了紋路深深的瑪德蓮妮模型

而且一連模有十個

一份麵糊剛好兩盤

想起之前不知在哪裡買的模型?

沒有紋路只有貝殼形狀

成品一點感覺都沒有

兩個外型真的差很多

這次用的配方不同

材料

低粉140 融化奶油150 砂糖100 發粉1/2大匙鹽少許蛋兩顆

作法

蛋打散後,分三次加入砂糖打至發白有滑順感

篩入低粉,發粉,鹽,攪拌均勻

加入融化奶油拌勻

放在室溫30分鐘

以180度烘烤15-20分鐘即可

標籤： SWEETS

匿名提到...: Dear rudy:
謝謝妳跟我說在哪留言^^英文人家一點都看不懂.......
那個蒸籠當然有小的,小的尺吋很多,大的還比較不好買？妳大概要幾公分的呢？

包包; 5/29/2007 1:46 下午
PisCes'S dEsTinY 提到...: 包包:
去你家留言囉!!; 5/29/2007 3:54 下午
匿名提到...: 肚子好餓 ~; 6/26/2007 4:41 下午
匿名提到...: 可以請問一下, 那個模是在那買的呢?
謝謝 ^_^

價錢是多少?

最近也在找瑪德蓮模的路人...; 10/17/2007 11:17 上午
PisCes'S dEsTinY 提到...: 金剛:
這個模在松山的義興買的.你可以去他的網站看看喔!有很多資訊..我買的時候是580元..是10連模..出來的形狀很美喔!!; 10/17/2007 10:51 下午
匿名提到...: 非常謝謝你所提供的資訊!
我會去看看的 ^.^

也希望我能做出跟你一樣美麗的小貝殼 :); 10/19/2007 3:09 下午
匿名提到...: 請問這個好脫模嗎？要刷油嗎？謝謝; 10/26/2012 3:11 下午
ruby 提到...: 您好:
這個一樣要刷油鋪粉
出來的線條才會美麗又好脫模

ruby; 11/05/2012 3:18 下午
匿名提到...: 你好請問烤盤可以重覆烤嗎?還是烤一次就要洗過再刷油謝謝; 12/27/2013 2:35 下午
ruby 提到...: 您好：我每次都有沖洗過再做塗油灑粉動作再烤，但有時脫模時非常乾淨我就直接下第二批麵糊囉，烤出來的也是還很美喔！; 12/28/2013 1:42 下午

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