矽膠模系列 ~ 小米奇

矽膠模實在很好用

不用抹油

不用灑粉

不擔心脫模困難

也比一般不沾模便宜許多

一烤好一翻面就"咚咚"的掉下來

模子裡也不會卡油

很好清洗

一片模可烤15顆小米奇

那天烤好後帶去社子

一下就被五個小朋友吃光

可見外型可愛也很重要喔

吸引小孩子嘛~~~

材料和瑪德蓮妮一樣

一份麵糊是20顆貝殼的量

我烤了十顆貝殼+25顆小米奇

因為只約有五公分大小

裡面又有紋路

所以需要用奶油蛋糕配方去做

太軟的海綿或是戚風體就會不容易脫模