牛蒡乾酪麵包
粉好吃的牛蒡和起司加到Pain Brie 麵糰裡
變成好吃的麵包條
沒想到牛蒡拿來做麵包也能這樣美味
加上乾酪味道真的相得益彰
十分搭配
口感鬆軟
就算表面微乾後
只要放入微波爐裡稍稍加熱
就像剛出爐一樣的香喔
表面灑上Parmesan Cheese
賣相佳....又有撲鼻的起司香味
是種大人小孩都愛吃的麵包
食譜出處 : 風味麵包教科書 SUPER CHEF BOOK
東販出版
標籤： BREADS
張貼者：PisCes'S dEsTinY | 4/16/2007 11:30:00 上午
5 個意見:
嘩ruby..好特別啊..牛蒡做麵包?!!作餡料?或是揉進包包中呢?真的想試試啊..留兩個給我啊...^_^
噢..ruby..有一件事想問問你的意見啊..
我正想在books.com上購買"孟老師的100道小蛋糕"這本書..另外我亦想購買多一本麵包的書..你有什麼好介紹呢? 謝謝你啊~~
polly:
這個牛蒡麵包是出自這本:http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010358418
另外我也買了這本:http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010349593
主要是這兩本書都有詳細的解說圖片,不過麵包種類比較不像一般台灣甜麵包..國外風味居多..看你喜歡哪一種囉!!
ruby,謝謝你啊^.^
polly:
不客氣...記得我如果去香港..除了蛋糕還要加上包包喔~~哈 ^^
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